Manual de bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes [con bibliografías]; por Joseph H. Axtmayer y Donald H. Cook.
Publication Title:
Manual de bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes [con bibliografías]; por Joseph H. Axtmayer y Donald H. Cook.
Display Title:
Manual de bromatología, composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes [con bibliografías]; por Joseph H. Axtmayer y Donald H. Cook.
Corporate Agency Authors:
Pan American Sanitary Bureau
Sort Author:
Pan American Sanitary Bureau
Authors:
Axtmayer, Joseph H. and Cook, Donald H.
Date:
septiembre 1942
Publish Date ISO Format:
1942-09-01T00:00:00Z
Publication Start:
19420901
Publication End:
19420930
Corporate/Agency Author:
Pan American Sanitary Bureau
Publication month:
4
Publication year:
1942
Publication place:
Wáshington, D. C.
SuDoc number:
PAS 1.7:186
Description:
vi+[1]+615+[2] p. large 8°
Notes:
(Publicación 186.) [Copyright, 1942. An Errata, 1 p. oblong 48°, pasted on page preceding p. 1, was issued also.]
Notes:
(Publicación 186.) [Copyright, 1942. An Errata, 1 p. oblong 48°, pasted on page preceding p. 1, was issued also.]